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今日午餐:「厚道」奶酥&鹹蛋培根厚片吐司,PEKOE原味臘腸+番茄蘿蔔葉沙拉佐金棗黃檸檬橄欖油醋汁。...

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今日午餐:「厚道」奶酥&鹹蛋培根厚片吐司,PEKOE原味臘腸+番茄蘿蔔葉沙拉佐金棗黃檸檬橄欖油醋汁。佐餐酒是日前沒喝完的法國波爾多 Chateau le Puy Rose-Marie 2016 粉紅酒。餐後甜點是武陵味全農園蜜蘋果切盤。


→ 近來十分熱門的團購吐司,由高雄 K play 與莎士比亞烘焙坊攜手出品;意外得了一些,趕緊烤來嚐嚐。果然美味,吐司綿細香酥口感佳,密密覆蓋其上的奶酥和鹹蛋培根則非如預期中的濃厚,香暖芳雅,與好吐司相互和諧烘托,越吃越有滋味。

→ 期待已久的蜜蘋果季又到。感覺今年品質更勝以往,香酸甜馥、汁蜜豐盈,好好吃啊!


※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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